Di Malaysia, sushi turut menjadi antara makanan kegemaran. Kerana itu sushi bukan lagi asing, malah ia sudah lama memikat selera masyarakat kita. Buku ini menyajikan sebanyak 47 resipi daripada sepuluh jenis kumpulan sushi yang berbeza secara langkah demi langkah. Ramai orang kita tahu bagaimana untuk menikmati sushi tetapi tidak tahu cara untuk menyediakannya.